Polecamy:
1 2 3 4 5
Ocena: 5/5 Głosów: 1
a
Wyślij znajomemu Wyślij znajomemu
Wiadomość została wysłana

E-mail znajomego:

Od:

Wiadomość:

(Oprócz twojej wiadomości zostanie wysłany link do polecanej treści serwisu)

Najczęstsze alergie pokarmowe wśród dzieci

Dodano , ostatnia aktualizacja: 2012-01-13
Białko mleka krowiego jest najczęstszym winowajcą uczuleń u dzieci

Białko mleka krowiego jest najczęstszym winowajcą uczuleń u dzieci

Uczulenie na jedzenie to domena najmłodszych. Wśród dziecięcych alergii pokarmowych króluje uczulenie na jaja, mleko i gluten.

Gdy szkodzi mleko

Białko mleka krowiego jest najczęstszym winowajcą uczuleń u dzieci. Na szczęście około 70 proc maluchów wyrasta z niego przed trzecimi urodzinami.

 

Nasze rady:

  • Powinnaś wyeliminować z menu dziecka mleko i jego przetwory.
  • Jeśli karmisz piersią, ty także nie możesz pic mleka i jeść produktów mlecznych.
  • Dziecko karmione sztucznie powinno dostawać mieszankę mlekozastępczą, np. Nutramigen, Bebilon Pepti (możesz na niej przygotowywać kaszki, kleiki, naleśniki). Mieszanki mlekozastępcze pod względem wartości odżywczej nie ustępują niczemu zwykłemu mleku modyfikowanemu. A nie szkodzą dziecku, bo cząstki uczulającego białka zostały w nim rozbite na mniejsze cząsteczki.
  • Pamiętaj, ze mleko bardzo lubi ukrywać się w innych produktach, np. parówkach, gotowych zupkach dla niemowląt, ciastkach, dlatego cały czas musisz mieć się na baczności.
  • Zamiast masła używaj bezmlecznej margaryny, a zupę zamiast śmietaną zagęszczaj rozdrobnionymi warzywami lub żółtkiem.
  • Ponieważ obecny w mleku wapń jest niezbędny do budowy mocnych kości i zębów, konieczne bywa uzupełnianie diety dziecka i mamy karmiącej w preparaty wapnia w kropelkach (dostępne w aptece). Decyzję o ich podawaniu podejmuje lekarz.

 

Czasem na indeksie jest zwykła bułka

W tym przypadku winę za uczulenie ponosi gluten - białko roślinne zawarte w pszenicy, życie jęczmieniu i owsie. Uczulenie to najczęściej dopada starsze niemowlęta i roczniaki, które za wcześnie dostawały do jedzenia np. bułeczki czy mannę (w Polsce rekomenduje się wprowadzenie do diety produktów zbożowych w 10 miesiącu). Na gluten trzeba wyjątkowo uważać, ponieważ cześć dzieci nie wyrasta z tej alergii. Wówczas dietę bezglutenową trzeba kontynuować całe życie. Jeśli więc obserwacje lub badania ostatecznie potwierdziły alergię na gluten, musisz skrupulatnie pilnować tego, co maluch dostaje do jedzenia - dieta całkiem bezglutenowa to najlepszy sposób na wyleczenie.

 

Nasze rady:

  • Przede wszystkim z twojej kuchni musi zniknąć zwykła mąka pszenna. Zastąp ją mąką kukurydzianą albo specjalnymi mieszankami bezglutenowymi.
  • Śmiało możesz podawać maluchowi ryż, kaszę gryczaną i kukurydzianą.
  • Zapomnij o zwykłych makaronach, płatkach śniadaniowych, mesli, kaszy jęczmiennej, mannie, pęczaku oraz bułkach, ciasteczkach. Gluten znajduje się też w kawie zbożowej.
  • Mimo że produkt wydaje ci się bezpieczny - bezglutenowy (np. wędlina), lepiej przeczytaj etykietę! Często gluten występuje w substancjach zagęszczających, skrobi modyfikowanej lub  pod nazwą - białko roślinne.

 

 

Winne bywają jaja

Uczulenie na jajka bardzo często łączy się z alergią na mleko i podobnie jak w przypadku mleka często mija przed 3. urodzinami.

 

Nasze rady:

  • Jeśli twoje dziecko ma uczulenie na jaja kurze, możesz spróbować je zastąpić przepiórczymi - są mniej alergizujące.
  • Na pewno musisz uważać na makarony, gotowe sosy sałatkowe.
  • Dokładnie czytaj etykiety - jajka mogą ukrywać się pod nazwą lecytyna lub albuminy.
  • Źródłem alergenów jaja kurzego są też pożywki, na których hoduje się wirusy, rzadziej bakterie. Dlatego u niektórych osób uczulonych na jaja może wystąpić reakcja alergiczna po podaniu szczepionki, np. przeciw grypie. Dlatego zawsze o tego typu alergii trzeba poinformować lekarza przed poddaniem się jakiemukolwiek szczepieniu.

 

 

Ostrożnie z alergikiem!

Jeśli maluch na uczulenie na którykolwiek z wymienionych produktów, powinnaś ostrożnie podawać mu także inne dania, które mogą potencjalnie uczulać. Ostrożnie serwuj dziecku cielęcinę, ryby, pomidory, owoce drobnopestkowe (maliny, jeżyny, truskawki), seler i pietruszkę, kakao.

Komentarze

Imię lub nick
Dodaj komentarz
25-07-2014

Jak przestrzega się pewnych zasad to walka z alergią nie jest aż tak bardzo uciążliwa. Podstawą jest wyeliminowanie wszelkich produktów z diety które uczulają dziecko. Oczywiście im większa lista produktów które uczulają dziecko tym większe problemy z ułożeniem jadłospisu dla takiego dziecka. Najczęście jednak alergia dotyczy mleka lub jajek. Witaminy, białko i inne wartościow skałdniki w takich przypadkach trzeba zastąpić np. produktami mlekozatępczymi. Dieta musi być tak zbilansowana aby dostarczyć dziecku wszystkiego co mu jest potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Dobre efekty w walce z alergią daje stosowanie probiotyków typu latopic które powodują że flora bakteryjna jest kluczowa w walce z alergią lepiej funkcjonuje

14-12-2012

Mój maluch niestety ma alergie - polecam porady dietetyczne na www.alsos.pl - bardzo kompetentna Pani Ania (dietetyczka) wyspecjalizowana w alergii.

04-02-2012

Witam jestem studentkę Państwowej Wyższej Szkoły i jestem w trakcie pisania pracy licencjackiej i potrzebuję do tego ankietę, więc kto może proszę o wysłanie na mojego maila ( kasia18534@wp.pl ) pustą wiadomość a ja odeślę ankietę do wypełnienie. Bardzo proszę o pomoc. Z góry dziękuję


MAŁE DZIECKO
- NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE


Znajdź miejsca przyjazne rodzicom i dzieciom. Pomóż innym mamom i dodaj miejsca, które ty lubisz.