Zdrowe słodycze

Ocena: 5.00/5 Głosów: 1
Ta treść była już przez Ciebie oceniana!

Jak uchronić malucha przed słodyczami, skoro sama tak chętnie po nie sięgasz? Są na to sposoby, które będą dobre i dla ciebie, i dla smyka. Proponujemy wam zdrowe, domowe i łatwe do przyrządzenia łakocie.

Owoce są najlepszą alternatywą dla słodyczy
Owoce są najlepszą alternatywą dla słodyczy

Kolorowe, wyjątkowo aromatyczne, bardzo słodkie i... niezdrowe, bo pełne sztucznych barwników, konserwantów i stabilizatorów smaku. Takie właśnie są  batoniki, lizaki, żelki, kolorowe cukiereczki, czyli słodkie smakołyki, za którymi dzieci wprost przepadają. Spokojnie, możesz stworzyć dla nich zdrową konkurencję.

 

Ucz smaków

Dzieci lubią te smaki, które... znają. Ułatw więc sobie zadanie i po prostu nie serwuj maluchowi niezdrowych sklepowych słodyczy.

Ucz dziecko jedzenia warzyw, sięgania po niesłodzoną wodę. Dzięki temu masz większe szanse, że twoje łakocie przypadną smykowi do gustu.

 

Domowe ciasto

To doskonała alternatywa dla sklepowych słodyczy. Pyszny sernik (dla trzylatka), ciasto drożdżowe (dla roczniaka), szarlotka (dla dwulatka) przyrządzone przez mamę na pewno będą smakować maluszkowi. Aby jednak ciasto było zdrowe i na pewno odpowiednie dla dziecka, musisz zastosować kilka zasad. Pamiętaj, by zamiast margaryny (może zawierać szkodliwe izomery trans) używać do zrobienia ciasta masła lub oleju. Biały cukier natomiast zastąp trzcinowym, fruktozą lub melasą (do nabycia w sklepach z żywnością ekologiczną). A zwykłą mąkę pszenną mieszaj z razową ( w proporcji 1:1). Dzięki temu w cieście będzie sporo błonnika, więcej witamin i mikroelementów, a zawartość białej mąki da ci gwarancję, że ciasto pięknie wyrośnie. No i na koniec pyszne dodatki - owoce świeże lub suszone, bita śmietana.

Ważne! Lepiej nie serwuj za często maluchowi ciast z dodatkiem proszku do pieczenia. Zawiera on bowiem fosforany sodu, które w nadmiarze mogą być szkodliwe.

 

 

Owoce na stół

Supersłodkie, pełne cukrów prostych, które dają dziecku zastrzyk energii oraz dostarczają masę witamin i mikroelementów. Świeże czy suszone - owoce zawsze będą lepsze dla twojego dziecka niż sklepowe słodycze. Maluch je więc smacznie i zdrowo! Warto w tym miejscu dodatkowo zareklamować owoce suszone, które nie dość, że słodkie i pełne witamin, mają konsystencję odpowiadającą dzieciom (są "ciągutkami", które można żuć, jak np. żelki). Oczywiście, najzdrowsze są owoce świeże - umyte i ewentualnie obrane ze skórki. Możesz na ich bazie sporządzić pyszne galaretki (sok owocowy połączony z żelatyną) lub kisiele (sok owocowy połączony z mąką ziemniaczaną). A jeśli twoje dziecko marzy o chipsach, przygotuj specjalnie dla niego np. chrupki z jabłek: cienkie plasterki wstaw na dwie godziny do piekarnika nagrzanego do 80°C.

 

Mleczna słodycz

Wszyscy wiemy, że  mleko jest słodkie. Dzieje się to za sprawą laktozy - naturalnego cukru mlecznego. Dlatego właśnie desery przyrządzone na bazie mleka są tak aromatyczne! Serwuj więc maluchowi shake`i owocowe, budynie (do wrzącego mleka dodaj utarte w kubeczku żółtko z odrobiną cukru oraz mąkę ziemniaczaną - 2 łyżki na pół litra mleka - rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody, całość doprowadź do wrzenia), lody (zamroź owocowy serek homogenizowany).

 

Ile cukru może zjeść twoje dziecko?

Dietetycy zalecają, by nie przekraczać 20 g sacharozy dziennie. Oznacza to, że maluch nie powinien spożyć więcej niż dwie łyżeczki zwykłego cukru na dobę.

 

PRZEPISY

Krem migdałowo-bananowy

  • 100 g płatków migdałowych
  • 150 ml mleka sojowego
  • 2 banany
  • 2 łyżeczki miodu (można go podawać dziecku, które skończyło 1. rok życia)
  • łyżka oleju słonecznikowego

Przygotowanie: płatki migdałowe zmiel w młynku lub mikserze. Dodaj mleko sojowe, miód i olej. Ponownie zmiksuj. Dodaj banany i znów zmiksuj. Krem przełóż do pojemnika i zamroź.

 

Galaretka jagodowa

  • Szklanka niemowlęcego soku jagodowego 
  • 1/3 szklanki wody
  • półtorej łyżeczki żelatyny
  • łyżeczka cukru

Przygotowanie: Sok zagotuj. Dodaj cukier i namoczoną żelatynę. Mieszaj do rozpuszczenia składników. Przelej do miseczki i pozostaw do zastygnięcia.

 

Smacznego!

 

Tematy: dieta, słodycze w diecie dziecka, cukier w diecie dziecka, nadwaga

Komentarze