Co robić, gdy dziecko nie lubi mięsa?

Kiedy twoje dziecko nie lubi mięsa i odmawia jedzenia mięsnych potraw, możesz albo zacząć "przemycać" mięso w innej postaci, albo zaakceptować ten fakt i zadbać o to, by dieta dziecka dostarczała mu dużo białka, wapnia i żelaza. "Przemycanie" mięsa w innej postaci jest czasochłonne, ale zazwyczaj przynosi dobre rezultaty. Dzieci często nie lubią mięsa podawanego na obiad w tradycyjnej postaci, dają się jednak przekonać do papryki faszerowanej mięsem, gołąbków, domowych pierogów czy pasty przyrządzonej ze zmiksowanego, gotowanego kurczaka. Jeśli jednak twoje wysiłki nie przynoszą rezultatów, a maluch odmawia jedzenia wszystkiego, co zawiera mięso, zacznij stosować się do zaleceń diety wegetariańskiej. Wprawdzie najwięcej białka i największą zawartość żelaza mają produkty pochodzenia zwierzęcego, możesz je jednak zastąpić warzywami strączkowymi (zwłaszcza soczewicą i soją), zielonymi warzywami i produktami mlecznymi. Pamiętaj przy tym, by dostarczać organizmowi dziecka wystarczającą ilość witamin ułatwiających wchłanianie żelaza i wapnia (witamina C i witamina D). Gusta dzieci szybko się zmieniają - może się więc okazać, że za rok albo dwa maluch polubi mięso.