Śniadanie

Jajecznica z pomidorem
jajko (1 sztuka)
pomidor (½ sztuki)
chleb pełnoziarnisty (1 kromka)
masło (1 łyżeczka)
kakao (1 szklanka)

Drugie śniadanie

Maślanka z jabłkiem
maślanka (100 g)
jabłko (½ jabłka)

Obiad

Zupa jarzynowa, gotowane mięso z królika
kalafior (1 różyczka)
pietruszka (¼ sztuki)
marchew (½ sztuki)
ziemniak (½ sztuki)
masło (1 łyżeczka)

Wykonanie:

Warzywa umyj, obierz i opłucz. Pokrój w kostkę i włóż do wrzątku, gotuj do chwili, gdy będą miękkie, dodaj łyżeczkę masła.

Gotowane mięso z królika
mięso z królika (1 porcja)
marchew (1 sztuka)
pietruszka (½ sztuki)
seler (½ sztuki)
por (¼ sztuki)
liść laurowy
natka pietruszki

Wykonanie:

Mięso oczyść z błon, opłucz i pokrój na kawałki, zalej wrzątkiem, dodaj liść laurowy i gotuj na małym ogniu, uzupełniając wodę. Warzywa umyj, obierz i jeszcze raz opłucz, następnie pokrój w kostkę i ugotuj w małej ilości wody, do czasu aż będą miękkie. Podawaj z mięsem z królika, posypane natką pietruszki.

Podwieczorek

Ciasto drożdżowe z dżemem niskosłodzonym

Kolacja


Kanapki z twarogiem, rzodkiewką i kiełkami
chleb pszenno-żytni (2 kromki)
ser twarogowy chudy (4 łyżeczki)
rzodkiewka (kilka sztuk)
kiełki (kilka sztuk)
mleko (1 szklanka)